菜

北芪瘦肉

粤菜

用料

主料:

  • 猪腰枚肉650克
  • 北芪6克
  • 天麻2克

调料:

  • 料酒

做法2 步

  1. (1) 猪肉切成厚圆片,用腌料腌制30分钟
  2. (2) 将猪肉片放入一深盘中,再撒上北芪,天麻,清水和料酒,放入蒸锅蒸20分钟后再焖5分钟即可。

特色

此菜汤浓汁香,性温和,为滋补上品
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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