汤煎镶带子

做法4 步

1. (1)草虾仁去肠泥后洗净，再剁成虾泥，加入调味料(1)，拌匀成煳状备用。
2. (2)用虾泥煳将鲜干贝包裹起来，用油煎熟备用。
3. (3)绿花椰用沸水烫熟，排在盘子周围备用。
4. (4)将奶油、蒜末一起爆香，加入高汤、调味料(2)及作法(2)完成的干贝一起烹煮，等入味后，用太白粉水(材料(3)拌匀)勾芡后，盛入作法(3)的盘子里，即可上桌食用。