菜

豆辣蒸鱼

湘菜

用料

主料:

  • 鲤鱼1条
  • 蒜末2茶匙
  • 姜末1茶匙
  • 豆豉2茶匙
  • 辣椒1个
  • 葱花少许酱油1大匙
  • 盐1茶匙
  • 酒1茶匙
  • 糖半茶匙

做法2 步

  1. 鲤鱼片开,放盘上备用。
  2. 姜末、蒜末、豆豉、辣椒末与调味料拌匀,淋在鱼身上,放入蒸笼蒸20分钟,食用前撒入葱花即可。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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