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豆辣蒸鱼
湘菜
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中华食谱
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湘菜
用料
主料:
鲤鱼1条
蒜末2茶匙
姜末1茶匙
豆豉2茶匙
辣椒1个
葱花少许酱油1大匙
盐1茶匙
酒1茶匙
糖半茶匙
做法
2 步
鲤鱼片开,放盘上备用。
姜末、蒜末、豆豉、辣椒末与调味料拌匀,淋在鱼身上,放入蒸笼蒸20分钟,食用前撒入葱花即可。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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