菜

人参气锅鸡

湘菜

用料

主料:

  • 柴鸡腿两只
  • 人参一棵

辅料:

  • 香菇

调料:

  • 盐
  • 鸡精
  • 料酒
  • 香菜
  • 姜少许

做法1 步

  1. 将鸡腿洗净,剁成块,用开水焯一下放入气锅内,再放入香菇、姜片、加入适量高汤,盐少许,上蒸锅蒸,45分钟左右,端出放味精调好口,放点香菜即成。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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