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菜
龙船脆皮大虾
湘菜
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中华食谱
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湘菜
用料
主料:
大虾十只 糖
醋
盐
葱
姜
蒜
淀粉
料酒
做法
3 步
大虾用盐,料酒,白胡椒腌制好,沾干淀粉。
没锅六成热,下锅炸玉金黄放在龙船上,淋上糖醋汁。
关键:炸的火候,糖醋汁的浓度。
特色
酸甜适口,美味可口。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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