菜

龙船脆皮大虾

湘菜

用料

主料:

  • 大虾十只 糖
  • 醋
  • 盐
  • 葱
  • 姜
  • 蒜
  • 淀粉
  • 料酒

做法3 步

  1. 大虾用盐,料酒,白胡椒腌制好,沾干淀粉。
  2. 没锅六成热,下锅炸玉金黄放在龙船上,淋上糖醋汁。
  3. 关键:炸的火候,糖醋汁的浓度。

特色

酸甜适口,美味可口。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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