菜

粉蒸芋

湘菜

用料

主料:

  • 去皮芋艿300克
  • 干淀粉50克
  • 米粉150克
  • 辣椒酱25克
  • 五香粉10克
  • 花生油50克
  • 精盐
  • 酱油
  • 味精各适量

做法2 步

  1. 芋艿切成约0.5厘米厚的块,放盆中,加入花生油、辣椒酱、精盐、味精、酱油拌匀。
  2. 将干淀粉、米粉、五香粉逐一撒入放芋艿的盆中,拌匀后入笼蒸25分钟,即熟。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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