蛋拌豆腐

做法2 步

1. ①将熟鸡蛋剥去外壳用冷水洗净；
2. ②和嫩豆腐一起放到碗内,加入精盐、酱油、味精、蒜泥、菊花和麻油调好口味用竹筷将鸡蛋和豆腐搅砰拌匀即可。