菜

极品南瓜香

闽菜

用料

主料:

  • 带子
  • 南瓜 西芹
  • 红辣椒
  • 泡椒
  • 胡椒粉
  • 白糖
  • 蛋清
  • 醋
  • 盐
  • 淀粉
  • 姜
  • 葱
  • 蒜
  • 鸡精
  • 料酒

做法5 步

  1. 南瓜洗净,挖空制成盅;
  2. 西芹洗净切成片,红辣椒切成丝;
  3. 取一器皿,加入白糖、醋、鸡精、水淀粉调成汁;
  4. 坐锅点火,放入带子划散,红辣椒、西芹翻炒,再倒入器皿中;
  5. 再坐锅点火,放入炒好的带子、泡椒炒匀,倒入南瓜盅内即可。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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