②起油锅炸熟肉鸡即可与圆白菜装盘，炒匀调味料的另一半，作沾酱食用。

Tips：
①南乳指的是红色的红槽豆腐乳，杂货店可买到。
②调味料必须分2份，一份作为腌鸡用，另一份炒匀当作沾酱。