炸雪丽豆沙

做法2 步

1. 蛋清放盘中抽打成泡沫状，加干淀粉搅匀成雪丽糊。
2. 豆沙馅做成10个直径2.5厘米的丸子，蘸雪丽糊旋转后轻轻提起;放温植物油中炸透，呈乳白色时盛入盘内，撒上白糖即成。