炸虾酱腐皮卷

做法2 步

1. 鸡蛋、鲜虾酱和韭菜末加味精调匀，放植物油中炒熟成馅。
2. 豆腐油皮切10厘米的方块，虾酱馅放入卷成长卷，用湿淀粉封口放植物油中炸熟，呈金黄色即可。