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砂锅菜饭

浙菜 · 补虚养身食谱 · 营养不良食谱·砂锅·中华食谱
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浙菜 · 补虚养身食谱 · 营养不良食谱咸鲜味砂锅

用料

主料：

  • 米饭(蒸)200克

辅料：

  • 火腿75克
  • 油菜150克

调料：

  • 盐1克
  • 味精1克
  • 植物油15克

做法3 步

  1. 火腿切片；油菜洗净，切段，备用。
  2. 热锅加油，放入火腿、油菜、翻炒数下，加盐、味精、水及米饭，再翻炒数下，小火焖煮5分钟。
  3. 砂锅烘热，扣上菜饭，即可。

食物相克

米饭(蒸)：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料，仅供家庭烹饪参考；文中用量与火候请结合自家灶具调整，特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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