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菜系及功效：浙菜 酥鱼的制作材料： 主料：青鱼（或草鱼）一条（约重2500克）。 生姜块25克,大葱25克,精盐15克,八角3克,茴香3克,桂皮3克,五香粉5克,白糖50克,烧酒30克,绍酒125克,酱油25克,熟菜子油。 教您酥鱼怎么做，如何做酥鱼才好吃 鱼去磷、鳃后洗净，开膛取出内脏，腹内血水用洁净布揩干，对剖开，用斜刀批切成1.6厘米左右的瓦块状盛入大搪瓷盘，加绍酒100克、精盐15克和酱油腌渍约2小时后取出，晾干，分成两份待用。大锅中放入水500克。 酥鱼视频在线观看： |
酥鱼
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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