芦笋炒鸡柳

做法5 步

1. 1)芦笋去根部老皮，洗净，切长段；
2. 2)鸡腿肉切粗条，下腌料拌匀；
3. 3)芦笋放入盐滚水内焯至脱生；取出沥干水分；
4. 4)烧热4汤匙油，下鸡肉炒至变色，取出；
5. 5)烧热1汤匙油，下芦笋迅速炒拌，加鸡柳，拌入调味料，兜匀上碟。