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菜系及功效：浙菜 芦笋炒鸡柳的制作材料： 主料：鲜芦笋,鸡腿肉各6两(约240克),油5汤匙 辅料：油1汤匙,粟粉2茶匙,盐1/4茶匙,胡椒粉少许,水1/2杯,生油1汤匙,绍酒 1 1/2汤匙,胡椒粉少许,粟粉2茶匙 教您芦笋炒鸡柳怎么做，如何做芦笋炒鸡柳才好吃 1)芦笋去根部老皮，洗净，切长段； 2)鸡腿肉切粗条，下腌料拌匀； 3)芦笋放入盐滚水内焯至脱生；取出沥干水分； 4)烧热4汤匙油，下鸡肉炒至变色，取出； 5)烧热1汤匙油，下芦笋迅速炒拌，加鸡柳，拌入调味料，兜匀上碟。 |
芦笋炒鸡柳
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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