红烧下巴

做法2 步

1. 1)下巴洗净，葱切末、大蒜苗切片；
2. 2)炒锅烧热，油爆香葱，蒜，加酒、酱油、醋、糖、胡椒粉，清水两杯煮8分钟，再勾芡，淋上香油，上桌前放大蒜苗。