干贝蒸肚尖

做法2 步

1. ①把肚尖洗净，蒸熟，切成小长方块。
2. ②把干贝老筋剔净洗清，然后把肚尖、干贝放入盖碗内，加酒、盐、蒜瓣和上汤，盖上盖，隔水蒸3小时即可。