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果汁鸡条

时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22

菜系及功效：浙菜
果汁鸡条的制作材料：
主料：鸡脯肉250克,鲜橙汁200克,白糖,淀粉,盐,鸡蛋各适量,油75克。
果汁鸡条的特色：
色泽金黄,质地酥嫩,口味新鲜。
教您果汁鸡条怎么做，如何做果汁鸡条才好吃
(1) 将鸡脯肉切条,鸡蛋加淀粉,水调成蛋糊,

(2) 炒勺放油烧至4-5成热,投入裹好鸡蛋糊的鸡条,炸至金黄色捞出控油,

(3) 起锅倒入橙汁,加白糖,盐调匀烧开,加水淀粉勾芡,投入炸好的鸡条翻炒,汁芡将鸡条裹住即可出锅。

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