菜

黄金烩豆花

浙菜

用料

主料:

  • 盒豆腐

辅料:

  • 香菇
  • 火腿粒
  • 西红柿
  • 豌豆
  • 咸蛋黄

调料:

  • 盐
  • 白糖
  • 鸡精
  • 葱
  • 姜
  • 蒜末
  • 淀粉

做法4 步

  1. 将盒豆腐凄然骼子粒;
  2. 西红柿、香菇切成粒;
  3. 坐锅点火将蛋黄炒散加入汤,下入配料及主料调味烧3分钟,勾芡即可。
  4. 提示:香菇的降血脂有效成分是水溶性物质,所以洗香菇应该短水快洗,泡发香菇的水宜留用。

特色

金黄、软滑、鲜嫩,咸鲜适口,香醇味美。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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