荷叶鸡

做法3 步

1. 1将鸡大骨架去掉，劈成两拌，用番茄酱，料酒，精盐，
2. 2酱油，白糖，胡椒粉花椒，八角涂允表面。将鸡入油
3. 3锅炸至金黄色捞出放在另一锅中煮烂。将炸煮烧过的鸡用荷叶包好即可。