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菜
瓜脯肉
苏菜
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苏菜
用料
主料:
冬瓜
猪五花肉
酱油
绵白糖
精盐
色拉油
鸡清汤
做法
2 步
冬瓜切成长方块。
炒锅上火,入油,糖熬成糖色,入鸡清汤,将冬瓜和烧好的五花肉一同放入锅内浇沸,焖熟,收稠汤汁,拣出冬瓜装盘。
特色
素菜荤烧,质地爽嫩。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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