菜

毛绒鸭黄

苏菜

用料

主料:

  • 熟咸鸭蛋黄
  • 鸡蛋
  • 湿淀粉
  • 豆腐皮
  • 色拉油
  • 芝麻油

做法1 步

  1. 将熟咸鸭蛋黄沾上鸡蛋、淀粉液,再粘上切成细丝的豆腐皮,入油锅炸至金黄色,淋上芝麻油。

特色

腐皮酥脆,蛋黄咸鲜。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
收藏 挑错 打印