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菜系及功效：苏菜 红烧狼山鸡的制作材料： 主料：狼山鸡 毛豆,葱,姜 盐,料酒,鸡粉,白糖,胡椒粉,酱油 红烧狼山鸡的特色： 肉质细嫩，咸香可口。 教您红烧狼山鸡怎么做，如何做红烧狼山鸡才好吃 将鸡洗净切成块，坐锅点火倒入油，油热后下葱、姜煸香，倒入鸡块翻炒，加料酒、酱油翻炒片刻，转小火加入盐、料酒烧15-20分钟，开盖后加入毛豆、白糖、胡椒粉，大火收汁即可。 |
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