蒜苗炒双花

做法4 步

1. (1)所有材料洗净，将花枝甜切条，花枝刻花切成小块，蒜苗切斜片，蒜头拍碎、红辣椒切末备用。
2. (2)煮沸一锅水汆烫花枝捞起沥干水份备用。
3. (3)起油锅爆香红辣椒末、葱段及蒜头，之后再加入花枝甜、花枝以及蒜苗拌炒至熟透，最后加入调味料拌炒均匀，再以太白粉水勾芡即可。
4. 如果没有宫保酱，也可以1/8小匙的鲜鸡粉替代调理成清淡口味。