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菜系及功效：川菜 补气食谱 阳痿早泄食谱 老人食谱 壮腰健肾食谱 口味：咸鲜味 工艺：炒 牛肝菌腰花的制作材料： 主料：猪腰子500克 辅料：白牛肝菌(干)80克 调料：植物油25克,盐8克,味精2克,豆瓣30克,辣椒(红,尖)25克 教您牛肝菌腰花怎么做，如何做牛肝菌腰花才好吃 1. 将腰子割花刀成型； 2. 炒锅下油，放入海椒末、豆瓣、味精、盐炒好家常汁； 3. 下牛肝菌和腰片，入味勾芡起锅。 牛肝菌腰花的制作要诀：1. 腰片割刀花要既深又不穿； 2. 牛肝菌应漂尽盐分； 3. 腰花下锅时间要短，否则太老。 小帖士-健康提示： 1. 牛肝菌富含蛋白质、碳水化合物； 2. 猪腰蛋白质含量也极高，且具有滋阴、润燥、补肾等功效。 |
牛肝菌腰花
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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