菜

叉烧酱烧排骨

徽菜

用料

主料:

  • 排骨. 叉烧酱3汤匙
  • 蒜茸粉
  • 生粉各1汤匙
  • 黑椒粉1/2茶匙
  • 蚝油
  • 生油各2汤匙
  • 盐1茶匙
  • 混合香草2茶匙

做法3 步

  1. 排骨洗净,在表面划井字纹,抹干身备用。
  2. 将腌料充分拌匀成厚浆状,均匀涂在肉排表面,放置2-3小时。
  3. 送进中火之焗炉中焗至表面金黄熟透即成。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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