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菜系及功效：徽菜 香酥素鸭块的制作材料： 主料：熟山药 辅料：胡萝卜,香菇,冬笋,鸡蛋,油皮,葱,姜 调料：盐,鸡精,料酒,花椒粉,干淀粉,面粉 香酥素鸭块的特色： 香酥可口，营养丰富。 教您香酥素鸭块怎么做，如何做香酥素鸭块才好吃 1、将熟山药压成泥，胡萝卜、香菇、冬笋分别切成丝，和山药泥放在一起，加入葱姜末、鸡蛋、淀粉、盐、鸡精抓匀备用； 2、将油皮摊开，均匀的抹上面糊，将调好的配料放在上面，卷起压成方形，两面沾上干淀粉入油锅炸至金黄色捞出，食用时切成小块，搭配花椒粉即可。 |
香酥素鸭块
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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