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    糖醋豆角丝

    时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22

    菜系及功效:京菜 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 防暑食谱 防癌抗癌食谱
    口味:酸甜味      
    工艺:
    糖醋豆角丝的制作材料:
    主料:四季豆400克
    辅料:胡萝卜50克
    调料:白砂糖30克,醋20克,盐1克,味精2克,香油20克
    糖醋豆角丝的特色:
    清爽脆嫩,甜酸适口。
    教您糖醋豆角丝怎么做,如何做糖醋豆角丝才好吃
    1.将豆角掐去两头及老筋,洗净,斜切成均匀的细丝。胡萝卜洗净切丝,同豆角丝一起入沸水锅中焯透,捞出投凉,沥净水分放入盘内。
    2.将白糖、醋、精盐、味精、香油放在豆角丝上拌匀即成。
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