冬菇煲老鸭

做法3 步

1. 将鸭子垛成块放入器皿中，香菇切好待用；
2. 坐锅点火倒适量水，待水开将鸭块放入除血水后捞出；
3. 在高压锅中倒入适量清水，再放入香菇、大枣、鸭块、少许陈皮，依次加入料酒、鸡精、盐，盖上盖子压熟后即可。