菜

七彩火鸭丝

京菜

用料

主料:

  • 烤鸭1/4只
  • 青椒
  • 红椒
  • 黄椒
  • 银芽(豆芽)
  • 笋
  • 香菇
  • 酸菜共190克
  • 蒜末
  • 姜丝各少许蚝油1大匙
  • 料酒半大匙
  • 糖2茶匙
  • 盐半茶匙
  • 香油少许

做法2 步

  1. ①材料全部切丝备用。
  2. ②用2大匙油先爆香蒜末、姜丝,再放入其他材料同炒,并加调味料炒至入味即可
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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