油豆腐皮卷

做法5 步

1. Ａ、红萝卜去皮切成条状，绿芦笋切段，油豆皮切片，瓠瓜乾洗劲、切段。
2. Ｂ、将红萝卜、绿芦笋过水。
3. Ｃ、再将油豆皮包卷红萝卜、绿芦笋，最后用瓠瓜乾前后端扎紧。
4. Ｄ、锅中放入（３）、调料、素高汤（腌过材料），煮开后转小火煮１０分钟即可。
5. 贴士：瓠瓜乾绑紧，煮时才不会松开。