Ｂ、炸油倒入锅中烧热，再将猴菇下锅炸至金黄色。

Ｃ、将青椒、红萝卜、红椒、玉米笋切小丁，下锅略炒片刻，再加入猴菇炒约一分钟，随即加入调味料，起锅即可。