菜

京都排骨

京菜

用料

主料:

  • 猪排骨700克
  • 生菜
  • 番茄酱各60克
  • 香菜30克
  • 油50克

做法1 步

  1. 将排骨用酱油太白粉,水,红粉腌制20分钟后,下油锅炸至酥松捞出.在油锅中将番茄酱,辣酱油,糖炒香,倒入排骨快速拌炒即可.

特色

北京风味菜,成菜色泽红亮,味厚汁浓,外焦里嫩
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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