菜

炒疙瘩[图]

京菜

用料

主料:

  • 青豆
  • 胡萝卜
  • 黄瓜
  • 蒜薹
  • 牛肉末
  • 葱
  • 姜
  • 蒜
  • 黄酱

做法6 步

  1. 蒜台胡萝卜洗净切丁绰水,青豆开水煮熟。
  2. 黄瓜丁。
  3. 用了这个黄豆酱 炒出来也非常香。
  4. 面压成饼 切条 搓圆条 揪疙瘩。
  5. 揪好的疙瘩散面粉,抖均匀。
  6. 煮疙瘩后,就是炒疙瘩了 ,炒炒炒,终成香喷喷美味的炒疙瘩了...酱香浓郁,口感咸鲜,很有嚼头的疙瘩配合鲜香的肉末和各种脆脆的蔬菜颗粒......哎 好吃的无法停口。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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