菜

香菜干丝

沪菜 · 减肥菜谱 · 健脾开胃食谱 · 麻疹食谱清香味拌

用料

主料:

  • 香菜100克
  • 豆腐干200克

调料:

  • 盐3克
  • 味精2克
  • 香油8克

做法2 步

  1. 将豆腐干煮5分钟左右捞出沥干,然后批成片切成细丝放碗中;
  2. 将香菜洗净剁碎,放在干丝上,加盐,味精,麻油拌匀装盘即可。

特色

清爽适口。

食物相克

香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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