菜

蚬肉炒韭菜花

沪菜 · 肝调养食谱 · 补血食谱 · 便秘食谱 · 清热解毒食谱 · 明目食谱咸鲜味炒

用料

主料:

  • 蚬子250克
  • 韭菜花200克

调料:

  • 盐3克
  • 味精3克
  • 植物油50克

做法2 步

  1. 将蚬肉洗净焯水;
  2. 锅上火加油烧热,加入韭菜花快速煸炒后加入蚬肉,调味品,翻炒几下淋明油即成。

特色

色泽美观,咸香鲜美。

食物相克

蚬子:蚬肉忌与芹菜同食。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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