菜

牛奶面衣饼

沪菜 · 甜品/点心 · 营养不良食谱 · 骨质疏松食谱酸甜味煎

用料

主料:

  • 小麦面粉200克

辅料:

  • 牛奶250克

调料:

  • 白砂糖100克
  • 植物油75克
  • 苹果酱200克

做法2 步

  1. 将面粉,白糖,牛奶调成面浆待用。
  2. 烧热锅,在锅上抹一点油,然后用铁勺盛半勺面浆倒入煎,并转动铁锅,使面浆均匀摊成一张圆形薄饼。至薄饼呈金黄色时翻个身,使另一面也呈金黄色即成,吃时在饼上放些果酱,卷起来吃。

特色

色泽金黄,软熟可口,奶香味浓
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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