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菜系及功效：沪菜 滋阴食谱 益智补脑食谱 贫血食谱 口味：咸鲜味 工艺：煎 雪里蕻煎蛋饼的制作材料： 主料：腌雪里蕻100克,鸡蛋400克 调料：味精25克,色拉油50克 雪里蕻煎蛋饼的特色： 色泽美观，鲜香可口。 教您雪里蕻煎蛋饼怎么做，如何做雪里蕻煎蛋饼才好吃 1.将鸡蛋磕入碗中打散，将咸菜洗净剁成细末放入蛋碗中，搅拌均匀，加入味精，油15克拌匀。 2.锅上火烧热，加入35克油，待油热再放入搅好的雪菜蛋液摊匀，改中火慢慢煎至两面金黄，改刀装盘即可。 小帖士-食物相克： 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 |
雪里蕻煎蛋饼
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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