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菜系及功效：沪菜 家常菜谱 健脾开胃食谱 口味：清香味 工艺：拌 麻酱粉皮的制作材料： 主料：粉皮250克 调料：味精2克,姜2克,香油50克,盐3克,芝麻酱25克,白砂糖1克 麻酱粉皮的特色： 肥糯鲜香，清凉爽口。 教您麻酱粉皮怎么做，如何做麻酱粉皮才好吃 1.粉皮切成3.5厘米长，2厘米宽的片，用沸水泡一下，沥干水分，稍冷。 2.芝麻酱加麻油拌和，再加精盐，味精，白糖和适量凉开水，调成薄糊味料。 3.先将粉皮装盘，撒上姜末浇上芝麻酱味料即成。 |
麻酱粉皮
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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