菜

银鱼干蒸芋丝

沪菜 · 脾调养食谱 · 高脂血症食谱咸鲜味蒸

用料

主料:

  • 芋头300克
  • 银鱼干50克

调料:

  • 大葱10克
  • 味精3克
  • 盐3克
  • 白砂糖5克
  • 香油20克
  • 胡椒粉3克

做法2 步

  1. 银鱼干洗净。
  2. 芋头去皮切成丝,洗后盛于盆中,加入调味料拌匀,银鱼干放在芋丝上,撒上葱段,上笼蒸15分钟取出即可。

特色

甘香软糯,味美可口。

食物相克

芋头:芋头忌于香蕉同食。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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