咸蛋黄三文鱼

做法3 步

1. 三文鱼切成条加入调味和柠檬汁少许，拌匀。放入生粉少许，加1个鸡蛋，和匀，放入油锅炸熟捞出。
2. 咸蛋黄蒸熟压碎。锅中放入少许油，倒入咸蛋黄，加入味精，再倒入鱼条，翻锅装盆即可。
3. 盆中可用南瓜、莴苣、蘑菇摆成扇形作装饰。