碧玉牛筋

做法2 步

1. 新鲜牛筋洗净，加葱、姜、料酒、胡萝卜、长白萝卜煮酥；
2. 然后再另起锅放入煮酥的牛筋加调味料、花生酱、生抽、XO酱、荷兰芥末同煮，冷却后切片装盆即可。