菜

飘雪西兰花

沪菜

用料

主料:

  • 西兰花
  • 蛋清。 盐
  • 味精
  • 上汤
  • 淀粉

做法2 步

  1. 西兰花洗净,切成小块,煮熟后码入盘中,待用。
  2. 上汤煮开,将蛋清撒入其中,调味后勾芡,淋在西兰花上,即成。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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