木瓜炖牛排

做法4 步

1. 用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。
2. 将木瓜切成条状，先用小火过油。
3. 用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。
4. 最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。