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芝士牛奶豆腐
沪菜
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中华食谱
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沪菜
用料
主料:
芝士2片
牛奶1杯
南豆腐1块
油菜250克
葱和香菜少许。 盐
糖
白胡椒
淀粉
做法
4 步
1将油菜用水焯熟,加入少许调味料,备用。
2将豆腐切片,用油煎成两面微黄,再加入牛奶和芝士煮沸。
3当汤汁收到一半后加入调味料和水淀粉勾芡。
4用油菜围边,豆腐倒入盘中央,再撒上香菜和葱末。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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