菜

山药牛肉卷

豫菜

用料

主料:

  • 牛肉50克
  • 山药70克
  • 洋葱100克
  • 荷兰豆20克

做法5 步

  1. 山药切成条状,用牛肉片包好备用。
  2. 洋葱切好放入法兰盆煸炒加入盐、胡椒,成熟后放入盘中。
  3. 牛肉卷放入法兰盘中煎透,淋上汁水(酱油、黄酒、生姜泥、苹果泥)。
  4. 洋葱放入牛肉上。
  5. 荷兰豆汤熟切丝撒入盘中即可。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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