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菜
豆豉蒸鸡翅
湖北菜
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中华食谱
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湖北菜
用料
主料:
豆豉
鸡翅
生姜
葱
胡椒
辣椒
酱油
盐
食用油
做法
3 步
(1)将鸡翅放在葱、辣椒、酱油、盐中稍腌入味。
(2)将鸡翅撒上豆豉入入盘中,再放入长姜丝,加入原调味汁和味精,食用油等上笼蒸熟。
(3)上桌前,加上一点葱花和红辣椒丝。
特色
香嫩可口,略有辣味,姜香扑鼻。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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