菜

豆豉蒸鸡翅

湖北菜

用料

主料:

  • 豆豉
  • 鸡翅
  • 生姜
  • 葱
  • 胡椒
  • 辣椒
  • 酱油
  • 盐
  • 食用油

做法3 步

  1. (1)将鸡翅放在葱、辣椒、酱油、盐中稍腌入味。
  2. (2)将鸡翅撒上豆豉入入盘中,再放入长姜丝,加入原调味汁和味精,食用油等上笼蒸熟。
  3. (3)上桌前,加上一点葱花和红辣椒丝。

特色

香嫩可口,略有辣味,姜香扑鼻。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
收藏 挑错 打印