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菜系及功效：川菜 高血压食谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱 口味：葱香味 工艺：炒 葱油滑菇的制作材料： 主料：滑子菇500克 调料：葱油15克,盐5克,味精1克,鸡精2克,大葱15克 葱油滑菇的特色： 成菜细滑脆嫩，葱香四溢，色泽金黄。 教您葱油滑菇怎么做，如何做葱油滑菇才好吃 1. 将鲜滑菇的冠状部切去洗净； 2. 滑菇入沸水锅氽熟，起锅沥干水； 3. 热锅下葱油，放入滑菇后，再投入盐、味精、鸡精，炒好后起锅装盘，撒上葱花即可。 葱油滑菇的制作要诀：1. 滑菇一定要清水漂尽盐味，去尽泥沙； 2. 炸葱时掌握好油温。 小帖士-健康提示： 滑菇富含蛋白质和多种氨基酸，能健脾胃、益肝强筋，并有抑制肿瘤的作用。 |
葱油滑菇
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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