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红桥羊肉
时间:
2011-01-22 22:57:40
发布者:
18103****22
菜系及功效:
东北菜
红桥羊肉的制作材料:
主料:
羊肉,葱,姜,绍酒,胡萝卜,八角,酱油,糖,精盐
教您红桥羊肉怎么做,如何做红桥羊肉才好吃
将羊肉洗净,放入水锅,加葱,姜,绍酒,胡萝卜,八角,烧至七成熟,去羊骨,压成块,冷却后,改刀成大方块。鲫鱼洗净,上火加葱,姜,绍酒制成鱼汤。炒锅上火,下鱼汤,羊肉,酱油,绍酒,糖,精盐小火焖10分钟即可。后大火收汁,装入沙锅即可。
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