青红煮土豆

做法3 步

1. 大土豆去皮切成块，青、红椒切成片，姜切米。
2. 烧锅下油，放入姜米、清汤烧开，加入土豆块、青、红椒片，煮约8分钟至熟透后。
3. 再调入盐、味精、白糖、鸡精粉、用小火煮3分钟，倒入汤碗内即成。