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菜
紫菜豆花羹
川菜 · 肝调养食谱 · 高血压食谱 · 高脂血症食谱 · 防癌抗癌食谱
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川菜 · 肝调养食谱 · 高血压食谱 · 高脂血症食谱 · 防癌抗癌食谱
清香味
煮
用料
主料:
紫菜(干)30克
辅料:
豆腐(南)300克
鸡蛋150克
枸杞子10克
调料:
味精3克
胡椒粉3克
盐3克
淀粉(豌豆)3克
做法
2 步
将紫菜浸泡洗净,切成碎粒;
豆花(南豆腐)切成小方粒;
特色
清爽适口,晶莹剔透。
食物相克
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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